投稿者：大阪府 ゆうさん

「仔牛のホネ」の購入は、2度目です。一般のお店では手に入りにくい為、グルメミートショップで購入したのが1度目の理由です。1度目に荷物が届いた時、商品の綺麗さに驚きました。もっと乱雑な商品（骨なので・・・）かと想像していましたが、とても綺麗な状態でした。「仔牛のホネ」は、フォンドボーを家庭で丁寧に作るのに使用しています。フォンドボーからデミグラスソースを作り、『タンシチュー』、『ビーフシチュー』、『ハヤシライス』に変身しました。とってもコクがあり、家に居ながらにして高級な料理を食べることが出来ました。