栃木県那須地区の銘柄鶏です。
放し飼いに近い環境で、独自の飼料で健康的に飼育されています。メスだけを、通常のブロイラーより長く（８０日以上）肥育し生後３０日からは無添加の飼料だけをあたえています。

食感は、地鶏のような歯ごたえを楽しめつつ、メスだけですから決してかたくはありません
。また、長期飼育のため、風味もよくコクがあります。
地鶏に負けない美味しさで、価格は地鶏の半値。超お勧めです！！

製品は瞬間凍結したものになります。
パックの賞味期限はチルドのものが書いてありますが、賞味期限内に確実に瞬間凍結をしていますので記載してある日付から少なくとも１年半は、大丈夫です。

鶏ムネ肉の香味焼きサラダ仕立て

☆鶏胸肉の香味焼きサラダ仕立て
☆神那鶏のカルパッチョ
☆チキンのクージョネット

鴨などは、モモよりフィレのが人気があり、価格も高いのですが、鶏になるとその逆になってしまいます。
あまりにも今までの鶏のムネがお粗末でした。
こちらのムネはフィレと呼ぶにふさわしい！価値あるものです。
それこそ、「こだわり鶏のジューシーフィレステーキ」でメニューに加えて下さい。
ボリュームあって価格は廉価。でもフィレ肉にふさわしい美味しさがあります。

すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法

ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する