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ご案内
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ブレス産鶏、プレノアール、プレジョーヌなどフランスを代表する美味しい鶏がいっぱいですよ！コクと味がある美味しい地鶏を卸価格で販売しています！
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| ブレス鶏のロースト |
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| ■丸鶏 |
| ≪グルメミートセレクション≫とっても柔らかでプリッとした食感、小さいながら味が詰まったしゃも雛鶏（ゲームヘン）をミネラルハーヴェスト塩を使ったマイルドで美味しい無添加オリジナルマリネ液でじっくりマリネしました！！じっくりマリネ液が染込んだお肉は、焼いても、そして煮込んでもしっとり、ジューシーさが逃げません！下準備が整っていますから、焼く・煮込む・揚げる・アイデア次第で美味しさが広がります！！ |
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品名 |
ゲームヘン・オリジナルマリネ |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
|
| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1羽 880円 |
| 規格 |
1羽=約500g（サイズ：約縦12×幅12×高さ8） マリネ液：100cc |
価格 |
| 880円 |
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| 柔らかいヒナ鶏をローストチキン用に無添加のマリネ液で漬け込みました！マイルドな塩味はお子様からお年寄りまでどなたにも好まれる味。お好みのハーブやスパイスでアレンジも楽しめます！オーブンなら20～30分で焼きあがる手軽さ、ぶつ切りにして唐揚げも美味しい！！ |
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品名 |
グリルチキン（オリジナル無添加マリネ） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
ブラジル SADIA社 |
単価 |
1羽 770円 |
| 規格 |
1羽 650g～700g マリネ液：150g |
価格 |
| 770円 |
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| フランスが誇るチキンの王様！仕上がりにミルクを食べさせ肉にコクと深みを与えています！ フランス三大地鶏 |
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品名 |
ブレス産AOCプーレP.A.C |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
|
| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 4,200円 |
| 規格 |
 1羽（1.5kg～2.0kg）
平均1.7kg前後 |
価格 |
| 約6,300円 |
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| ロフランス産黒毛鶏（ノワール）の若鶏（プーレ）です。プレノワールはフランスでも美味しいと定評のある鶏。パーティーのメインのローストチキンにいかが？コクのある肉の味は、一度食べたら虜になります。 |
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品名 |
プレノワールP.A.C赤ラベル（黒毛鶏
丸） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 2,250円 |
| 規格 |
1羽
約1.5kg |
価格 |
| 約3,375円 |
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| 濃厚な味とジューシーな肉質が美味しいのフランス産の丸鶏。厳しい基準を満たしたことの証の表示のラベルルージュは、こだわりの証。日本の鶏にはない、食通をうならせる旨みのある鶏肉で手軽にローストチキン、アウトドアでダッジオーブン料理をしてみましょう。日本の地鶏以上の美味しさがある、フランスの地鶏をお試し下さい。 |
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品名 |
プレジョーヌP.A.C（赤毛鶏 丸） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
|
| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 2.100円 |
| 規格 |
1パック
約1.5kg前後 |
価格 |
| 約3,150円 |
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| 生後1か月のヒナ鶏です。とっても柔らかで、小さいながら味が詰まっています。小さな丸鶏ですので
ローストチキン も手軽にお楽しみいただけますし、カットも簡単ですから骨付きの鶏肉料理に最適です！ |
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品名 |
ゲームヘンP.A.C |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
○ |
|
| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1羽あたり 630円 |
| 規格 |
1羽=500g |
価格 |
| 630円 |
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| ■骨付きモモ肉 |
| コクがあってジューシーなプレジョーヌの骨付きモモ肉を火が通りやすいように1枚1枚丁寧に開き、お肉の味を引き出すためにほんの少しの塩と最高級のエキストラバージン・オリーブオイル・ローズマリーでマリネしました！プロの下調理済みですから、塩を振って焼くだけで簡単にプレジョーヌの美味しさを味わっていただけます！ |
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品名 |
プレジョーヌ・グリル用マリネ（骨付き） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
◎ |
|
| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 3,000円 |
| 規格 |
1パック=約0.2kg（約0.16～0.26kg前後） |
価格 |
| 約600円 |
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| 国産地鶏より割安ですが、フランス三大地鶏です、だから美味しいです！ |
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品名 |
プレノワール骨付きモモ肉 |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
◎ |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 2,700円 |
| 規格 |
1パック=約0.5kg(約250g×2） |
価格 |
| 約1,350円 |
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| ■正肉 |
| ジューシーでコクがある美味しい鶏肉です！黄味のかかった肉色と濃いコクが特徴の、プレジョーヌファンの方にも是非食べていただきたい、放し飼いで育ったスペイン産地鶏！！ |
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品名 |
スペイン地鶏 骨無しモモ肉 約270g |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
△ |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
◎ |
|
| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり2.950円 |
| 規格 |
1パック 約270g（約200g～350g） |
価格 |
| 約790円 |
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