ハモンセラーノ原木/ミニ原木販売/グルメミートワールド

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ハモンセラーノ原木/ミニ原木

■ハモンセラーノ骨付原木

ほのかなスモークの香りが美味しい、とても珍しいスモーク風味のカサルバ（CasAlba）ハモンセラーノです！強すぎず、ほのかに上品な香りのスモークが、しっとりコクのあるハモンセラーノの美味しさを一層引き立てています！

品名

ハモンセラーノ[アウマード（スモーク）]骨付原木30ヶ月以上熟成送料無料

形態

冷蔵

産地

スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス

単価

－

規格

　1本　約9.5kg　（8.5kg～11kg）

価格

－

最高級にこだわりたい方に！ハモンセラーノカサルバ（CasAlba）日本初上陸いたしました！寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成されたハモンはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。他店との差別化をお考えの方に！

品名

ハモンセラーノ骨付原木30ヶ月以上熟成送料無料

形態

冷蔵

産地

スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス

単価

－

規格

　1本　約9kg　（8.0kg～11kg）

価格

－

大きくて脂ののりが良く、肉質のしっかりした豚を厳選して作り上げた28ヶ月熟成の最高級のトレベレス生ハムです。23ヶ月熟成の生ハムが10kg前後であるのに比べてこちらは12kg～15kgになります。脂が多い分歩留まり率が低くなりますので、安価な価格でご提供させて頂きます。穏やかな塩分としっとり上品に仕上がったハモンは、まさにトレベレスでも最高級の生ハムです。

品名

ハモン・デ・トレベレス28ヶ月熟成（黒ラベル）送料無料

形態

冷蔵

産地

スペインアルプハーラ地方　トレベレス村

単価

－

規格

　1本　約12kg～15kg

価格

－

メモ

より美味しく召し上がる為に、開封までの注意点、お手入れ方法、カッティングまでに必須な 「生ハム手引き書」がついております。

ハモンデトレベレス23ヶ月熟成（黒ラベル）入荷しました！甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べたくなるものです。ハモンセラーノ（白豚の生ハム）骨付きの原木の中では最高レベルのものです。

品名

ハモン・デ・トレベレス原木23ヶ月熟成（黒ラベル）送料無料

形態

冷蔵

産地

スペインアルプハーラ地方　トレベレス村

単価

－

規格

　1本　約10kg

価格

－

メモ

より美味しく召し上がる為に、開封までの注意点、お手入れ方法、カッティングまでに必須な 「生ハム手引き書」がついております。

ハモンデトレベレス20ヶ月熟成（赤ラベル）、入荷しました！甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。骨付きの原木ははいろんな味わいが楽しめますので生ハム好きな方には応えられない1本です。 ※こちらの商品は送料無料です

品名

ハモン・デ・トレベレス原木20ヶ月熟成（赤ラベル）送料無料

形態

冷蔵

産地

スペインアルプハーラ地方　トレベレス村

単価

－

規格

　1本　約8.4kg

価格

－

メモ

より美味しく召し上がる為に、開封までの注意点、お手入れ方法、カッティングまでに必須な 「生ハム手引き書」がついております。

ヌーボーパーティーから始まって、クリスマス、お正月過ぎまで楽しめちゃうお得なセット！スペイン産ハモンセラーノと生ハムホルダー、生ハム専用ナイフをお得な価格で！生ハム原木（ゲンボク）スタートセットです！生ハム読本とお手入れ手引書付きだから、初めての方も安心です!

品名

【25.000円送料無料！！】ハモンセラーノ16ヶ月熟成（レセルバ）＆ハモネロナイフセット

形態

冷蔵

産地

スペイン　グラナダ　トレベレス地方

単価

－

規格

　ハモンセラーノ 8.0kg以上保証、ハモネロ１台、ナイフ１本、生ハム手引書＆お手入れ用オイル、生ハム小冊子１冊

価格

－

スペインの高級生ハム生産地、トレベレス地方で16ヶ月以上熟成されたハモンセラーノです。ハムは割と赤身の多い肉質ですが、フビレス社こだわりの雌豚から吟味された良いものだけを、店主自ら現地に出向き選別して日本向けに特別に出荷をしているものです。クセの無さと味の良さ、コクはさすがトレベレス産の生ハムです。