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ジビエと言えば鹿肉ですが、最近は低コレステロールで高ビタミンの食肉としても注目されています！グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産鹿肉です。牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。
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| 仔鹿のロースト |
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| ■鹿たたき用 |
| 業務用に！10パックセットでお得です。レアが美味しい！くせがなく、ヘルシーな赤身肉！鹿のたたき用、タタキ風カルパッチョ、鹿のミニステーキなど、洋風でも和風でも美味しい！ |
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品名 |
鹿モモさくどり 10パック |
形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
ニュージーランド |
単価 |
1kgあたり 4,800円 |
| 規格 |
1ケース 約2.5kg（約250g×10） |
価格 |
| 約12,000円 |
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| 鹿のたたき用、タタキ風カルパッチョ、鹿のミニステーキなど、洋風でも和風でも美味しい！ |
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品名 |
鹿モモさくどり |
形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
ニュージーランド |
単価 |
1kgあたり 4,950円 |
| 規格 |
1パック=約250g前後 |
価格 |
| 約\1,230 |
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| ■鹿ヒレ肉 |
| 一番柔らかい肉！と言得るかも知れません。上品な味わいが高級感を醸し出します。 |
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品名 |
鹿テンダーロイン（パック） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
○ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
△ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
ニュージーランド |
単価 |
1kgあたり 4,800円 |
| 規格 |
1パック=約0.85kg(約420g×2パック） |
価格 |
| 約4.080円 |
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| ■鹿フレンチラック(骨付きロース） |
| とても柔らかくジューシーで上品な味わいのお肉です！鹿といえばジビエを代表するお肉ですが、この鹿フィレ肉はワイルドな味わいというよりもとても繊細で上品な味わいです！柔らかく癖がありませんから、和風料理にも洋風料理にも美味しさを生かせます！ |
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品名 |
ベニソン チョップ（骨付きロースステーキ） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
○ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
△ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
ニュージーランド |
単価 |
1kgあたり 4,900円 |
| 規格 |
1パック=2枚入り約220g（約90〜150g×2枚） |
価格 |
| 約1,078円 |
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