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| ■500万年前の塩の定番 粗塩のフロッシー |
| ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します！※こちらの商品は別途送料となります。 |
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品名 |
500万年前の塩 フロッシー３ケース（粗塩 350g×60） |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1パックあたり 400円 |
| 規格 |
1梱包=(350g（ジップロックパック）×20パック)×3ケース |
価格 |
24,000円
別送料：\600 |
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| ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します！※こちらの商品は別途送料となります。 |
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品名 |
500万年前の塩フロッシー（粗塩 10kg） |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1kgあたり 500円 |
| 規格 |
1ケース=1kg×10パック(簡易パック) |
価格 |
\5,000
別送料：\600 |
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 ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します！※こちらの商品は別途送料となります。 |
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品名 |
500万年前の塩 フロッシー（粗塩25kg） |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1kgあたり 300円 |
| 規格 |
1袋=25kg入り |
価格 |
\7,500
別送料：\600 |
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| ■細粒子のスーパーファイン |
| 粒子が細かいので、何にでも使えて便利です！粒子が細かい分素材にサッと浸透します！ |
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品名 |
500万年前の塩スーパーファイン（細粒塩 10kg） |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1kgあたり 500円 |
| 規格 |
1ケース=1kg×10パック(簡易パック) |
価格 |
\5,000
別送料：\600
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| 粒子が細かいので、何にでも使えて便利です！粒子が細かい分素材にサッと浸透します！ |
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品名 |
500万年前の塩 スーパーファイン（細粒塩 25kg） |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1kgあたり 300円 |
| 規格 |
1袋=25kg入り |
価格 |
\7,500
別送料：\600
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| ■粒塩のブッチャー/グロ
セル |
| 粒が大きいので、じっくりと素材に浸透させたい場合に適しています。一般の調理や食卓でお使いになる時にはソルトミルをご利用下さい。 |
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品名 |
500万年前の塩(ブッチャー)10kg |
形態 |
常温 |
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| 産地 |
オーストラリア |
単価 |
1kgあたり 400円 |
| 規格 |
1ケース=1kg×10パック(簡易パック) |
価格 |
| 1ケース=4,000円 |
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 すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。
発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
 ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
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