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| パルマ豚の美味しさと言ったら、ずばり上品な脂の旨さと言えるかも。。。上質なパルミジアーノ(イタリア産チーズ)製造過程の乳奬を飼料に育てられています。甘くって、クセがなく、とっても柔らか。
さらにお求めやすい価格になりました。 |
| 商品名 |
パルマ豚ロースしゃぶしゃぶ用スライス |
| 産地 |
イタリア中北部地方 |
| 原材料 |
パルマ豚ロース |
| 規格 |
1パック=300g |
| 単価 |
1パック=1,500円 |
| 販売価格 |
1パック=1,500円 |
| 流通形態 |
| 冷凍(氷点熟成後液体凍結） |
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| 賞味期限 |
冷凍2ヶ月 |
| 保存方法 |
-15℃以下で保存してください |
| 調理のポイント |
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はみんぐのおすすめ♪ ブイヨン仕立ての洋風なべ
ブイヨンでしゃぶしゃぶしたお肉に、ドレッシングのような洋風タレがとっても合うんです♪
タレは
オリーブオイル、バルサミコ酢、バルセートラウデンセを合わせて
湯ムキトマトとフレッシュバジルのみじん切りを混ぜるだけ。
これが、温野菜サラダ風でかなりイケます！ 是非お試し下さい＼(^o^)／
ブイヨンにササっとくぐらせます♪ |
まずはお肉だけタレにつけて頂きます♪ |
お肉で温野菜をたっぷり巻いて！！ |
今回は千切りにした蒸し野菜を用意しましたが、ブイヨンにさっとくぐらせたクレソンや水菜もおすすめ！
タレもフレッシュバジルの代わりにルッコラを使ったり、
ほんのちょっとおろしニンニクを加えても美味しいですよ♪
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