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ご案内
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世界的に有名などんぐりを食べる高品質なイベリコ豚(スペイン産黒豚)。巨大な森林地帯デエサで放牧されどんぐりを食べ、霜降りになりやすい独自の肉質が出来上がります。レアル・イベリコ−スペイン・ハモン・イベリコ輸出協会認定レセボ
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| ■イベリコ豚ステーキ セット |
| 香ばしい甘みのある脂が美味しい!どんぐりのみを食べて育つベジョータ特有の美味しさです!お肉の美味しさを際立たせるためにも、味付けの塩にもこだわりました。まろやかで美味しいミネラル塩の500万年前の塩とセットにしました。ギフトボックス入りです。 |
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商品名 |
≪イベリコ豚ベジョータロースステーキ≫ギフトセット |
形態 |
氷点熟成後液体凍結 |
産地 |
スペイン、オーストラリア |
| 規格 |
イベリコ豚ベジョータロースステーキ 6枚(約100g×2枚×3P)、500万年前の塩スーパーファイン(350g)×1 |
| イベリコ豚ロースは肉と脂のバランスが良く、脂のコクとまろやかさが味わえます。肉の旨みも格別です。ミネラルバランスのよい、500万年前の塩がうまさをいっそう引き出します!ご要望により大サイズのステーキ5枚のセットです。使いやすいスーパーファイン(細粒塩)の500万年前の塩350gとセットです。 |
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商品名 |
イベリコ豚レセボ骨付きロースステーキセット |
形態 |
氷点熟成後液体凍結 |
産地 |
スペイン、オーストラリア |
| 規格 |
イベリコ豚ステーキ×5枚(約170g×5)
500万年前の塩(350g)×1 |
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| ■イベリコ豚ステーキ |
| 香り高い日光地酒の大吟醸酒粕と日光吟醸味噌のコク、濃厚なイベリコ豚ベジョータの旨みが出会ったらこんなにおいしくなりました!
西洋の豚肉の中でも特に和食に合う味わいをもったイベリコ豚と日本古来の酒粕と味噌の美味しいコラボレーションを味わいください!どんぐりをたっぷり食べて風味良く育った最高級のイベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキを丁寧に漬け込みました。是非ご賞味下さい。 |

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品名 |
吟醸漬(イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ) |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン |
単価 |
1パック 1,200円 |
| 規格 |
内容量=約150g (肉100g以上 粕・味噌約50〜60g) |
価格 |
| 1,200円 |
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| 100%イベリコ豚・ベジョータのロースステーキの中から霜降りの、特に肉質が上質なものを厳選しました。霜降りな分だけ脂の量が多めとなりますが、イベリコ豚の醍醐味というべき脂の旨さを堪能するなら、プレミアムが絶対おすすめ!!ベジョータですからイベリコ豚のコクと脂の甘みは抜群!どんぐり豚の美味しさを堪能下さい。 |

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品名 |
イベリコ豚ベジョータ
ロースステーキ(プレミアム) |
形態 |
| 冷凍 |
 |
|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
|
| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1パック= 2,500円 |
| 規格 |
1パック=2枚入 (1枚約100g、1パック約200前後) |
価格 |
| 2,500円 |
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| 100%イベリコ豚・ベジョータのロースステーキです。 ベジョータですからイベリコ豚のコクと脂の甘みは抜群!どんぐり豚の美味しさを堪能下さい。 |

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品名 |
イベリコ豚ベジョータ
ロースステーキ |
形態 |
| 冷凍 |
 |
|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1パック= 1,680円 |
| 規格 |
1パック=2枚入 (1枚約100g、1パック約200前後) |
価格 |
| 1,680円 |
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| どんぐり豚のコクと脂の甘みが抜群!最高級のイベリコ豚ベジョータのカタロースステーキです。肩ロースはお肉と脂の両方を楽しめる部位。そして肉の味が濃い部分でもあります。イベリコ豚ファンには一番のお勧めです! |

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品名 |
イベリコ豚ベジョータ肩ロース
ステーキ |
形態 |
| 冷凍 |
 |
|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン エクストゥラマドゥラ |
単価 |
1パック=1,480円 |
| 規格 |
1パック=約160g〜200g前後 |
価格 |
| 1,480円 |
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| イベリコ豚のステーキです!通常の豚肉には見られない肉質と脂の旨味が絶品です。 |

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品名 |
イベリコ豚
(プレミアム)骨付きロースステーキ(大) |
形態 |
| 冷凍 |
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|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり8,900円 |
| 規格 |
1パック=約160g〜200g前後 |
価格 |
| 約1,560円 |
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イベリコ豚のステーキです!通常の豚肉には見られない肉質と脂の旨味が絶品です。 |

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品名 |
イベリコ豚
(プレミアム)骨付きロースステーキ(小) |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり8,900円 |
| 規格 |
1パック=約130g〜160g未満 |
価格 |
| 約1,335円 |
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| プレミアム はイベリコ豚の中でも霜降りの、特に肉質が上質なものを厳選しました。 |

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品名 |
イベリコ豚
骨付きロースステーキ(大) |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり7,300円 |
| 規格 |
1パック=約160g〜200g前後 |
価格 |
| 約1,160円〜1,500円 |
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|
| プレミアム はイベリコ豚の中でも霜降りの、特に肉質が上質なものを厳選しました。 |

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品名 |
イベリコ豚
骨付きロースステーキ(小) |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり7,300円 |
| 規格 |
1パック=約130g〜160g以下 |
価格 |
| 約950円〜1,160円 |
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| プレミアム はイベリコ豚の中でも特に肉質が上質なものを厳選しました。サシが入る分、多少脂がつよめとなりますが、イベリコ豚は脂が美味しいのでぜひご堪能ください。 |
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品名 |
イベリコ豚
(プレミアム)ロースステーキ(骨なし) |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり8,500円 |
| 規格 |
1パック=2枚入 (1枚約100〜10g、1パック約200〜220g前後) |
価格 |
| 約1,700円 |
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| イベリコ豚ロースは肉と脂のバランスが良く、脂のコクとまろやかさが味わえます。肉の旨みも格別です。 |
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品名 |
イベリコ豚
ロースステーキ (骨なし) |
形態 |
| 冷凍 |
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|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
1kgあたり7,200円 |
| 規格 |
1パック=2枚入
(1枚約100g、1パック約200前後) |
価格 |
| 約1,440円 |
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