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ご案内
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| 世界的に有名などんぐりを食べる高品質なイベリコ豚（スペイン産黒豚）。巨大な森林地帯デエサで放牧されどんぐりを食べ、霜降りになりやすい独自の肉質が出来上がります。レアル・イベリコ−スペイン・ハモン・イベリコ輸出協会認定レセボ
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| ■イベリコ豚スペアリブ |
 イベリコ豚の肉のコクと脂の旨みのバランスが絶品です。ロース側の肉でバックリブとも言われ、スペアリブの中でも高級な部位です。 |
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品名 |
イベリコ豚スペアリブ/ブロック(大） |
形態 |
| 冷凍 |
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| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
\4,200/kg |
| 規格 |
1パック=約1.0〜2kg（骨の数12〜13本）
約50〜60cm |
価格 |
約6,300円 （約4,200円〜約8,400円）
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| イベリコ豚の肉のコクと脂の旨みのバランスが絶品です。ロース側の肉でバックリブとも言われ、スペアリブの中でも高級な部位です。 |
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品名 |
イベリコ豚スペアリブ/ブロック(小） |
形態 |
| 冷凍 |
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|
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
◎ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン/サラマンカ地方 |
単価 |
\4,200/kg |
| 規格 |
1パック=約0.5〜1.0kg（骨の数12〜13本） |
価格 |
約\3,150 （約2,100円〜約4,200円）
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