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世界的に有名などんぐりを食べる高品質なイベリコ豚（スペイン産黒豚）。巨大な森林地帯デエサで放牧されどんぐりを食べ、霜降りになりやすい独自の肉質が出来上がります。
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| ■イベリコ豚 |
| デイリーに使いたい挽肉は冷蔵庫の必需品。イベリコ豚の挽肉だったら、美味しくてお料理の腕がワンランクアップしちゃいます！中粗挽きですから、ソーセージ、ラグー、そぼろ煮にもいいですね！脂身が約40％と多めですから、赤身のミンチに混ぜればイベリコ豚のコクと旨みでいつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです！ |
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品名 |
イベリコ豚
挽肉（中粗挽き） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1パック 990円⇒760円 |
| 規格 |
1パック=300g （赤身約60％・脂身約40％） |
価格 |
| 990円⇒760円 |
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| イベリコ豚の挽肉です！脂身が40％とちょっと多めですから、ソーセージ、シュウマイ・餃子にはちょうどいいですね！赤身のミンチに混ぜればイベリコ豚のコクと旨みでいつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです！ |
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品名 |
イベリコ豚
挽肉（細挽き） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1パック 990円⇒760円 |
| 規格 |
1パック=300g （赤身約60％・脂身約40％） |
価格 |
| 990円⇒760円 |
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| ■イベリコ豚 切り落とし |
| イベリコ豚ロースは肉と脂のバランスが良く、脂のコクとまろやかさが味わえます。肉の旨みも格別です。骨なしロースの端の部分の落としです。ソテーでも充分に美味しく召し上がれますので、かなりお買い得です。 |
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品名 |
イベリコ豚（骨なし）ロース落とし（煮込み用） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1,050円⇒950円 |
| 規格 |
1パック 約250g前後 |
価格 |
| 1,050円⇒950円 |
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| 約３00gにボリュームアップしました！イベリコ豚ロース、肩ロースのおとしです。
ブイヨン用に、 カレーなどの煮込みにもどうぞ！ |
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品名 |
イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1パック 3.300円⇒3.000円 |
| 規格 |
 1パック 約250g前後 |
価格 |
| 約980円⇒約900円 |
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| イベリコ豚ロースは肉と脂のバランスが良く、脂のコクとまろやかさが味わえます。肉の旨みも格別です。骨なしロースの端の部分の落としです。ソテーでも充分に美味しく召し上がれますので、かなりお買い得です。 |
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品名 |
イベリコ豚（骨なし）切り落し（スライスタイプ） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1パック 980円⇒650円 |
| 規格 |
1パック 約250g前後 |
価格 |
| 980円⇒650円 |
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| イベリコ豚の落としです。ちいさめの塊となっておりますので、お好きな大きさにカットしてカレーなどの煮込み等にお使いください。落としとは言ってもさすがイベリコ豚♪いつものメニューも格段美味しくなっちゃいます！ |
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品名 |
イベリコ豚（骨なし）落とし（煮込み用） |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
1kgあたり 2.500円 |
| 規格 |
1パック 約250g前後 |
価格 |
| 約750円 |
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| ■イベリコ豚 脂 |
| イベリコ豚の美味しさは脂といっても過言ではありません！そのイベリコ豚の脂ですから、油の代わりに使うことによって、いつもの炒め物だって美味しくなっちゃいます。ウインナー、コンフィ、ジンギスカン！炒め物、ラーメンなどご自由にお使いください。 |
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品名 |
イベリコ豚
脂落とし |
形態 |
冷凍 |
| 中まで焼く |
◎ |
| レアに焼く |
× |
| 煮込 |
○ |
| 揚る |
○ |
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| 産地 |
スペイン カスティージャラマンチャ州 |
単価 |
１パックあたり 200円 |
| 規格 |
１パック約250g前後 |
価格 |
| 200円 |
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