イベリコ豚の販売　グルメミートワールド

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イベリコ豚の販売

世界中の豚肉の中でも最上のうま味とコクをもつイベリコ豚。そのイベリコ豚を100部位以上にも分割をしていくスペインの肉屋。
「第5の味覚」と言われる「うま味」をより感じられる日本人に最も似合った繊細な肉の分割方法がここにはあります。洋食はもとより、塩、醤油、味噌、ポン酢など和食にも良く合うイベリコ豚の新発見をお伝えしていきたいと考えております。

イベリコ豚の精肉工場（スペイン）にて

イベリコ豚
■イベリコ豚ベジョータ　ステーキ
ステーキセット	≪イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキ≫ギフトセット
骨なしステーキ	イベリコ豚ベジョータロースステーキ（プレミアム）イベリコ豚ベジョータロースステーキイベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ
骨付きステーキ	イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・A（130g未満）イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・A（130～159g）イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・A（160g以上）
骨付きステーキ	イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・B（130g未満）イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・B（130～159g）イベリコ豚ベジョタ骨付ロースステーキ・B（160g以上）
■イベリコ豚ベジョータ　スライス/カット
焼肉用スライス	イベリコ豚肩ロース焼肉用スライスイベリコ豚バラ焼肉用スライス
しゃぶしゃぶ用スライス	イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用スライスイベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶ用イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用
角切り	イベリコ豚バラ角切り
■イベリコ豚スペアリブ
スペアリブ	イベリコ豚スペアリブパプリカ風味イベリコ豚ベジョータスペアリブ（特大）イベリコ豚ベジョータスペアリブ（大）
■イベリコ豚ベジョータ　ブロック（骨なし）
ロース・肩ロース	イベリコ豚ベジョータロースブロック（約0.65kg）イベリコ豚ベジョータロースブロック（約1.2kg）イベリコ豚ベジョータ（骨無し）肩ロースブロック(1本）イベリコ豚ベジョータ（骨無し）肩ロースブロック(ネック側）イベリコ豚ベジョータセクレタイベリコ豚プレッサイベリコ豚ベジョータトントロイベリコ豚ベジョータ　セクレト（トロカルビ）イベリコ豚バラブロック（大）イベリコ豚バラブロック（小）イベリコ豚ほほ肉(チークミート）
■イベリコ豚ブロック（骨付き）
骨付きブロック肉	イベリコ豚骨付きロースブロックイベリコ豚　子豚丸イベリコ豚スペアリブ/ブロック(大）イベリコ豚スペアリブ/ブロック(小）
■イベリコ豚ソーセージ
	イベリコ豚生チョリソイベリコ豚ロンガニーサイベリコ豚ブティファラ
■イベリコ豚切り落とし/ミンチ/脂
挽肉	イベリコ豚上挽肉（中粗挽き）イベリコ豚挽肉（中粗挽き）イベリコ豚挽肉（細挽き）
切り落とし・落とし	イベリコ豚（骨なし）ロース落とし（煮込み用）
脂	イベリコ豚脂落とし