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旬の季節に収穫したトリュフ、セップを新鮮さそのままに瞬間凍結しました。
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黒トリュフとジャガイモのグラタン
 
トリュフとジャガイモを重ねてゆっくりと焼きあげました。
トリュフの香りをたっぷり楽しめる一品です！
| ■トリュフ |
 【新物入荷しました！】香りが活きてます。1月下旬の、最もトリュフの旬な時期に収穫したフレッシュなトリュフを、新鮮なまま液体凍結しました。他の時期に収穫・冷凍したトリュフよりも、だんぜん香りが活きています。トリュフの香り高いお料理を手軽にお楽しみください。 |
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品名 |
ブラックトリュフ【フレッシュ液体凍結】100g |
形態 |
冷凍（液体凍結） |
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| 産地 |
ヒマラヤ |
単価 |
1パックあたり 2.500円 |
| 規格 |
1パック 100g以上（大きさにより約2～5個） |
価格 |
| 2.500円 |
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| 【新物入荷しました！お得な300g！】香りが活きてます。1月下旬の、最もトリュフの旬な時期に収穫したフレッシュなトリュフを、新鮮なまま液体凍結しました。他の時期に収穫・冷凍したトリュフよりも、だんぜん香りが活きています。トリュフの香り高いお料理を手軽にお楽しみください。 |
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品名 |
ブラックトリュフ【フレッシュ液体凍結】300g
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形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
ヒマラヤ |
単価 |
1パックあたり 7.200円 |
| 規格 |
1セット 100g×3（大きさにより6個～15個） |
価格 |
| 7.200円 |
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| ■セップ(ポルチーニ） |
| 瞬間凍結だから、風味が生きています！ROI
DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われているセップ！！ |
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品名 |
セップ アンティエ（ホール200g） |
形態 |
冷凍(瞬間凍結） |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1パックあたり 1,650円 |
| 規格 |
1パック 約200g （かさ直径2～4cm） |
価格 |
| 1,650円 |
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| 瞬間凍結だから、風味が生きています！ROI
DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”！！ |
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品名 |
セップ アンティエ（ホール1kg） |
形態 |
冷凍(瞬間凍結） |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1パックあたり 7,350円 |
| 規格 |
1パック 1kg （かさ直径2～4cm） |
価格 |
| 7,350円 |
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