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ご案内
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| ■ナイフ/生ハムホルダー |
| このナイフさえあれば、生ハムミニ原木もお手軽に楽しめます。世界一の切れ味を生む波刃。ウィンガー社製スライサー。特殊加工を施した波刃で柔らかい焼きたてのパンも生ハムもスムーズにカットできます。グルメミートワールドも生ハムで使ってます♪
※冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。 |
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品名 |
ウェンガースイボー スライサー（波刃・刃渡り35cm） |
形態 |
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| 産地 |
スイス |
単価 |
5,250円 |
| 規格 |
刃渡り35cm |
価格 |
| 5,250円 |
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| このナイフさえあれば、生ハムミニ原木もお手軽に楽しめます。世界一の切れ味を生む波刃。ウィンガー社製スライサー。特殊加工を施した波刃で柔らかい焼きたてのパンも生ハムもスムーズにカットできます。グルメミートワールドも生ハムで使ってます♪
※冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。 |
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品名 |
ウェンガースイボー スライサー（波刃・刃渡り25cm） |
形態 |
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| 産地 |
スイス |
単価 |
4,600円 |
| 規格 |
刃渡り25cm |
価格 |
| 4,600円 |
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| 生ハム原木の骨の付近のカット、サラミ類、チーズのカットに最適なぺティナイフサイズの波刃ナイフです！ウェンガースイボースライサーシリーズの抜群の切れ味・優れた特徴をそのままに作られた、つや消しの黒いハンドルがスタイリッシュなグランメートルシリーズ。プロに認められた逸品！ |
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品名 |
ウェンガー グランメートル スナックナイフ（波刃・刃渡り13cm） |
形態 |
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| 産地 |
スイス |
単価 |
1,850円 |
| 規格 |
刃渡り13cm |
価格 |
| 1,850円 |
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| 日本初上陸！！ スペイン・フェリペ皇太子に300万本目のハモン・テルエルが献上された際、一緒に贈られたAFINOX社製のハモネロです！シャープでクールなイメージとは反対に使いやすく頑丈なステンレス製です。一生ものといってもよい、飽きのこないデザインと使いやすさ。カウンターやテーブルの天板に挟み込んで使うタイプです。
モニター募集中です！！アフィノックス・ハモネロをお店（またはご自宅のカウンター等）に生ハムと共に設置した写真と、感想をレポートしてくださる方に78,000円⇒
48,000円で販売いたします！（モニター様及びモニター様のお店をHPより紹介いたします。） |
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品名 |
ハモネロ・アフィノックス Afinox 生ハム台（高機能ホルダー） |
形態 |
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| 産地 |
スペイン |
単価 |
1台=78,000円⇒ モニター価格55,000円 |
| 規格 |
約3kg 組み立て説明書付き天板挟み制限 7.5cmまで |
価格 |
| 1台=78,000円 |
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| 良いものをなが〜く使いたい方におすすめのイタリア産の生ハムホルダーです。
堅牢なつくりと、万能的に使えるデザインは、生ハムを愛する職人の知恵が生きてます。 骨付きハム、骨なしハムの両方に使えのも嬉しい♪ |
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品名 |
プロシュートホルダー（ピオトジーニ） |
形態 |
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| 産地 |
イタリア |
単価 |
1台あたり21,500円 |
| 規格 |
【床板】：幅44.5cm×奥行24cm×厚さ4.3cm
【高さ】：17.5cm
【重量】：4.6kg |
価格 |
| 1台=21,500円 |
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| 良いものをなが〜く使いたい方におすすめのイタリア産の生ハムホルダーです。
堅牢なつくりと、万能的に使えるデザインは、生ハムを愛する職人の知恵が生きてます。 骨付きハム、骨なしハムの両方に使えのも嬉しい♪ |
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品名 |
ハモネロ （挟み込みタイプ） |
形態 |
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| 産地 |
イタリア |
単価 |
1台あたり11,500円 |
| 規格 |
【台座】長さ：47cm×奥行き：19.5cm×厚さ3.2cm
【高さ】28cm |
価格 |
| 1台=11,500円 |
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| ■ポップアップタイマー/ソルト＆ペッパーミル |
| NHKで紹介されました！牛肉・ラム肉用のポップアップタイマー。ローストビーフ・ローストラムをレア〜ミディアムレアに仕上げたい時に！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ タイマー（62℃ オレンジ）3cm |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1パックあたり300円 |
| 規格 |
５本入り１パック |
価格 |
| 300円 |
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| NHKで紹介されました！牛肉・ラム肉用のポップアップタイマー。ローストビーフ・ローストラムをレア〜ミディアムレアに仕上げたい時に！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ
タイマー（62℃ オレンジ）3cm(200本） |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1本あたり 44円 |
| 規格 |
1パック 200本入（長さ3cm） |
価格 |
| 8800円 |
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| NHKで紹介されました！牛肉・ラム肉・小さな丸鳥用のポップアップタイマー。ローストビーフ・ローストラムをミディアムに仕上げたい時に！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ タイマー（71℃ 緑）3cm |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1パックあたり300円 |
| 規格 |
５本入り１パック |
価格 |
| 300円 |
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| NHKで紹介されました！丸鳥・七面鳥・豚肉用のポップアップタイマー。2kg以下のローストチキン・ローストターキー・ローストポークを作る時にご利用下さい！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ タイマー（82℃
赤）3cm |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1パックあたり300円 |
| 規格 |
５本入り１パック |
価格 |
| 300円 |
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| NHKで紹介されました！丸鳥・七面鳥・豚肉用のポップアップタイマー。2kg以下のローストチキン・ローストターキー・ローストポークを作る時にご利用下さい！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ
タイマー（82℃ 赤）3cm（200本） |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1本あたり 44円 |
| 規格 |
1パック 200本入（長さ3cm） |
価格 |
| 8800円 |
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| NHKで紹介されました！丸鳥・七面鳥・豚肉用のポップアップタイマー。2kg以上10kg
以下のローストチキン・ローストターキー、2kg以上4kg以下のローストポークを作る時にご利用下さい！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ
タイマー（82℃ 赤）4.5cm |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1パックあたり300円 |
| 規格 |
５本入り１パック |
価格 |
| 300円 |
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| NHKで紹介されました！丸鳥・七面鳥・豚肉用のポップアップタイマー。2kg以上10kg
以下のローストチキン・ローストターキー、2kg以上4kg以下のローストポークを作る時にご利用下さい！塊のお肉にさしてローストすれば、焼き上がりを飛び出して知らせます。手軽に使えて衛生的な使い捨てタイプです。 |
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品名 |
ポップアップ
タイマー（82℃ 赤）4.5cm(200本入） |
形態 |
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| 産地 |
アメリカ |
単価 |
1本あたり 44円 |
| 規格 |
1パック 200本（4.5cm） |
価格 |
| 8800円 |
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| 好みの粗さに挽ける調節ツマミ付き。塩も胡椒も快適に使えます。蓋付きで衛生的です！ |
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品名 |
ソルトミル ホワイト |
形態 |
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| 産地 |
台湾 |
単価 |
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| 規格 |
高さ：13cm 容器部直径：6cm （500万年前の塩が150g入ります） |
価格 |
| 1,450円 |
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|
| 好みの粗さに挽ける調節ツマミ付き。塩も胡椒も快適に使えます。蓋付きで衛生的です！ |
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品名 |
ソルトミル ブラック |
形態 |
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| 産地 |
台湾 |
単価 |
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| 規格 |
高さ：13cm 容器部直径：6cm （500万年前の塩が150g入ります） |
価格 |
| 1,450円 |
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