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ご案内
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高級感あふれるフォアグラが、テリーヌ、ポーションカットでお気軽にお求めできます！
フォアグラのお料理はやさしく火を入れるのがコツです！
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| ■鵞鳥フォアグラ |
| フォアグラ ド オワ(鵞鳥フォアグラ）のホールです。チルド空輸のフォアグラ・オワの美味しさそのままに液体凍結をしました。鵞鳥フォアグラは融点が高く、よりまったりとしたコクをお楽しみいただけます。 |
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品名 |
フォアグラ・ド・オワ（ホール）ハンガリー産 |
形態 |
冷凍(瞬間凍結) |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
ハンガリー |
単価 |
1kgあたり 11.000円 |
| 規格 |
 1パック 約550g（500g～800g） |
価格 |
| 約6,050円 |
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| フォアグラ ドオワ(鵞鳥フォアグラ）ホールの1/3カットです。1ピースが約170g前後で使い勝手も良く、手軽にお使いいただけます。鵞鳥フォアグラは融点が高く、よりまったりとしたコクをお楽しみいただけます。チルド空輸のフォアグラ・オワを美味しさそのままに液体凍結をしました。 |
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品名 |
フォアグラ・ド・オワ（1/3カット）ハンガリー産 |
形態 |
冷凍(瞬間凍結) |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
ハンガリー |
単価 |
1kgあたり 12.650円 |
| 規格 |
1パック 約170g（150g～300g） |
価格 |
| 約2,150円 |
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| マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか？なんと、高級ガチョウのフォアグラが1枚約490円で味わえてしまいます！鴨フォアグラより高い温度で解けるので調理がしやすいのも嬉しいですよね！ |
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品名 |
フォアグラ・ド・オア（カット2枚）ハンガリー産 |
形態 |
冷凍(液体凍結） |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
ハンガリー |
単価 |
1枚あたり 490円 |
| 規格 |
1パック 約100g（約50g×2枚） |
価格 |
| 980円 |
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| フォアグラカット6枚のご購入でフォアグラステーキに良く合うクランベリーソースプレゼント！マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか？なんと、高級ガチョウのフォアグラが1枚約490
円で味わえてしまいます！鴨フォアグラより高い温度で解けるので調理がしやすいのも嬉しいですよね！只今期間限定でクランベリーソースプレゼント！ |
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品名 |
フォアグラ・ド・オア（カット6枚）ハンガリー産特典付 |
形態 |
冷凍(液体凍結） |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
ハンガリー |
単価 |
3.220円⇒ 2.940円 |
| 規格 |
1セット 約300g（約50g×6枚） クランベリーソース1本130g |
価格 |
| 2,940円 |
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| ■鴨フォアグラ |
| 質の高いフォアグラ生産では定評のある農業大国ハンガリー産のフォアグラです。フランス産に比べ安価ですが質はしっかりしています。 |
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品名 |
鴨フォアグラ（ホール）ハンガリー産 |
形態 |
冷凍(瞬間凍結) |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 7,350円 |
| 規格 |
1パック 約0.55kg（約500～600g） |
価格 |
| 約4,000円 |
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| フランス産鴨のフォアグラ ホール(ブロック)です。瞬間凍結品ですから、品質も安定していて使いやすいです。 |
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品名 |
鴨フォアグラ（ホール） |
形態 |
冷凍(瞬間凍結) |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1kgあたり 9,300円 |
| 規格 |
1パック=約0.6kg |
価格 |
| 約5,580円 |
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| フランス産鴨のフォアグラを、50g（一人前）にスライス！２枚一組のパックです。手軽につかえるのが魅力です！ |
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品名 |
鴨フォアグラ（50gカット）2枚入り |
形態 |
冷凍(液体凍結） |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1枚あたり690円 |
| 規格 |
1パック 約100g（約50g×2枚） |
価格 |
| 1,380円 |
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| フランス産鴨のフォアグラを、50g（一人前）にスライス！２枚一組3パックセット（6枚）でお得です！ |
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品名 |
鴨フォアグラ（50gカット）6枚セット |
形態 |
冷凍(液体凍結） |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1枚あたり650円 |
| 規格 |
1パック 約300g（約50g×6枚） |
価格 |
| 3,900円 |
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| 業務用に！24枚セットでお得です。とろ～っと溶け出す濃厚なコクがたまらなく美味しいフォアグラ！洋食には当たり前ですが、以外や以外、醤油やお味噌味とも良く合うんです！ |
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品名 |
鴨フォアグラ(50gカット）24枚（2枚×12P） |
形態 |
冷凍(液体凍結） |
| 中まで焼く |
△ |
| レアに焼く |
◎ |
| 煮込 |
× |
| 揚る |
× |
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| 産地 |
フランス |
単価 |
1枚あたり 550円 |
| 規格 |
1ケース 24枚（約50g×2枚）×12P |
価格 |
| 13,200円 |
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| ■フォアグラ テリーヌ |
| 65gの食べきりサイズで高品質のフォアグラが手軽にお楽しみ頂けます！パーティーの一品にもおせち料理にもどうぞ！原材料の鴨は雛から製品になるまで１００％ペリゴール産。ペリゴール地方はフォアグラドカナール発祥の地といわれ、良質なフォアグラの産地なんです。美味しいテリーヌに仕上がっていますから、缶を開ければそのまま召し上がれます。 |
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品名 |
フォアグラ・カナール テリーヌ 65g |
形態 |
冷蔵 |
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| 産地 |
フランス ペリゴール地方 |
単価 |
1缶 980円 |
| 規格 |
1缶 65g |
価格 |
| 980円 |
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| 100％フォアグラだから、お口の中でまったりととろけます。テリーヌに調理済みですから、そのまま美味しく召し上がれます本格的なフォアグラテリーヌが開ける！切る！だけで食べられるのも魅力♪ |
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品名 |
フォアグラ テリーヌ |
形態 |
冷蔵 |
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| 産地 |
フランス ぺリゴール地方 |
単価 |
1缶あたり 5,950円 |
| 規格 |
1缶=310g、 サイズ 5cm×4.5cm×15cm |
価格 |
| 5,950円 |
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| 5缶でお得価格です。（1缶あたり5,350円）
業務用に！100％フォアグラだから、お口の中でまったりととろけます。テリーヌに調理済みですから、そのまま美味しく召し上がれます本格的なフォアグラテリーヌが開ける！切る！だけで食べられるのも魅力♪ |
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品名 |
フォアグラ テリーヌ
5缶 |
形態 |
冷蔵 |
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| 産地 |
フランス ぺリゴール地方 |
単価 |
1缶あたり 5,350円 |
| 規格 |
1缶 310g×5缶、 サイズ 5cm×4.5cm×15cm |
価格 |
| 26,750円 |
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