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| ■パルマハム/ミニ原木 |
| しっとりとしたみずみずしさ。。。それでいてまったりとしたコクと旨みがある、類稀な美味しいパルマハムです。長期熟成に耐えられる9ヶ月以上ホエー飼育をした、特に質の良い大きな豚を選び作られました。地下熟成庫（カンティーナ）でじっくりとエージング（熟成）をかけた24ヶ月熟成。グルメミートワールド完全オリジナル
パルマハムです。 |
パルマハム 24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベルミニ原木（5分割・1本分）
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品名 |
パルマハム
24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベルミニ原木（5分割・1本分） |
形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 |
単価 |
1kgあたり 6,150円 |
| 規格 |
1本＝約7.5kg（6.5〜8.5kg） |
価格 |
| 1本分 約46,120円 |
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| メモ：常温に戻してお召し上がりいただきますと、一層風味がよくなります。 |
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| しっとりとしたみずみずしさ。。。それでいてまったりとしたコクと旨みがある、類稀な美味しいパルマハムです。長期熟成に耐える9ヶ月以上ホエー飼育をした、特に質の良い大きな豚を選び作られました。地下熟成庫（カンティーナ）でじっくりとエージング（熟成）をかけた24ヶ月熟成のパルマハムはさらに深い味わいになりました。パルマの刻印入。 |
パルマハム 24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベルミニ原木（細め）
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品名 |
パルマハム
24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベルミニ原木（細め） |
形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 |
単価 |
1kgあたり 6,500円 |
| 規格 |
1本＝約1,6kg（1.2〜1.8kg）
縦16cm×横14cm×高さ10cm |
価格 |
| 1ブロック 約10,400円 |
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| メモ：室温に戻してお召し上がり頂きますと、一層風味がよくなります。 |
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| 塩分は少ないのにしっかりとした濃い旨みがおすすめのスネ！薄くスライスしたり、小さなサイコロ状に切って多め仕上がりください！カンティーナ20ヶ月熟成です！パルマの刻印入。 |
パルマハム 24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベルミニ原木（太め）
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品名 |
パルマハム
24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベル（スネ） |
形態 |
冷凍 |
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| 産地 |
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 |
単価 |
1kgあたり 3,990円 |
| 規格 |
1本＝約0.5〜0.7kg
約：縦12cm×横10cm×高さ8cm |
価格 |
| 約2,390円 |
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| メモ：室温に戻してお召し上がり頂きますと、一層風味がよくなります。 |
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