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グルメミートショップ≫ イタリア産 生ハム/サルーミ切落し  
 

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イタリア産 生ハム/サルーミ切落し


■生ハム/サラミ 切り落とし

大人のソーセージと言ったところでしょうか? ボローニャソーセージのようなきめの細かいソーセージのキメの細かいソーセージ生地にラルド、ピスタチオのアクセントがたまりません!シャキシャキレタスといっしょに パンにはさんでお召し上がりください。いつものサンドイッチが一段グレードアップしますよ♪


モルタデッラ 切り落としスライス5パックセット
品名 モルタデッラ 切り落としスライス(100g×5) 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア 単価 1,900円
規格 1セット=100g×5パック 価格
1,900円
メモ:解凍後、少し常温になじませますと1枚1枚きれいにはがすことが出来ます。

多少かたちは不揃いだけれど、美味しさはそのまま。もちろん生で食べられます!細かく刻んでサラダやパスタに使いたい人気の切り落とし3種をセットにしました♪


イタリアサラミ切り落としセット
品名 イタリアサラミ切り落としセット 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア 単価 1,120円
規格 パンチェッタ・コッパ・ミラノサラミ各100g 価格
1,120円
メモ:解凍後、少し常温になじませますと1枚1枚きれいにはがすことが出来ます。

イタリアのトップブランド、ガローニ社製 14ヶ月熟成のマトネラ(整形タイプ)の切り落としです。いろんな部分が入っているのでそれもお楽しみ♪多少歯ごたえのあるところも入っています。


パルマハム赤ラベル
品名 パルマハム 赤ラベル(切り落とし) 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア ガローニ社 単価 \450/パック
規格 1パック=100g 価格
1パック=450円
メモ:解凍してお召し上がり下さい

鮮烈な香りと食欲を呼ぶ、甘口の風味が根強い人気の秘密サラダやパスタに重宝の一品です。切り落としならコストパフォーマンスも抜群!購入制限なしの商品ですから、業務用にもおすすめ!

コッパ
品名 コッパ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア・ヴィラーニ社 単価 1パックあたり 320円
規格 1パック=100g 価格
1パック=320円
メモ:解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります

ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけでお料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。

パンチェッタ
品名 パンチェッタ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア・ヴィラーニ社 単価 \400/パック
規格 1パック=100g 価格
\400
メモ:解凍後カットしてご利用下さい

感激の食感です!きめの細かいソーセージタイプのボディーに、ピスタチオとグアンチャーレのアクセントがたまりません! これぞ大人のソーセージ♪シャキシャキレタスといっしょに パンにはさんでお召し上がりください。いつものサンドイッチが一段グレードアップしますよ♪

モルタデッラ
品名 モルタデッラ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア ガローニ社 単価 \380/パック
規格 1パック=100g 価格
\380
メモ:解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります

サラミと言ったらこれにとどめです!知名度、味、バツグン!香りがなんともいえません♪

ミラノサラミ
品名 ミラノサラミ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア・ヴィラーニ社 単価 \400/パック
規格 1パック=100g 価格
\400
メモ:解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります

サラミ通にはたまらない!!パルマ地方の伝統的なサラミそのままはもちろん、細かく刻みピッツァやサラダのトッピングにも♪ ワイン、ウィスキー、ビールのおつまみにもピッタリです。

フェリーノ サラミ
品名 フェリーノ サラミ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込 ×
揚る
産地 イタリア・ヴィラーニ社 単価 \400/パック
規格 1パック=100g 価格
\400
メモ:解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります

ニンニクと白ワインのほのかな香りが、お酒にマッチします

ソプレッサ サラミ
品名 ソプレッサ サラミ/切り落とし 形態 冷凍
生食
焼く
煮込 ×
揚る
産地 イタリア・ヴィラーニ社 単価 \400/パック
規格 1パック=100g 価格
\400
メモ:解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります
■パルマハムのスネ
知る人ぞ知る、通好みの商品です。 薄切りでサラダやピザ、パスタに!小さめの角切りにして、お酒のつまみに! とってもいいダシも出ます!

24ヶ月熟成パルマハムのスネ(冷蔵)
品名 24ヶ月熟成パルマハムのスネ(冷蔵) 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア ガローニ社 単価 1パックあたり1,800円
規格 1パック=1ブロック(約400g) 価格
約1,800円
メモ:薄くスライスしてお召し上がりください。

知る人ぞ知る、通好みの商品です。 薄切りでサラダやピザ、パスタに!小さめの角切りにして、お酒のつまみに! とってもいいダシも出ます!

14ヶ月熟成パルマハムのスネ(冷蔵)
品名 14ヶ月熟成パルマハムのスネ(冷蔵) 形態 冷凍
生食
焼く
煮込
揚る
産地 イタリア ガローニ社 単価 1パックあたり1,480円
規格 1パック=1ブロック(約400g) 価格
約1,480円
メモ:薄くスライスしてお召し上がりください。


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