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ダチョウ肉(オーストリッチ)

ダチョウはヘルシーミートとして注目されていますが、実はとっても美味しいお肉なんです!


ダチョウのフィレ ごまステーキ

 ■ダチョウ正肉
芳醇でコクのある上品な赤身肉です。ヘルシーミートとして近年注目のダチョウ肉。ようやく美味しいダチョウ肉に出会えました!お待たせしました♪ お得なブロックとなりますので、ご自由にカットしてお使いください。

品名 ダチョウ フィレ肉(ブロック) 形態
冷凍 氷点熟成とは?
中まで焼く
レアに焼く
煮込
揚る
産地 オーストラリア 単価 1kgあたり 4,200円
規格 不定貫について 1パック=1ブロック約1.0〜1.7kg 前後 価格
約5,700円

芳醇でコクのある上品な赤身肉です。ヘルシーミートとして近年注目のダチョウ肉。ダチョウは火を通しすぎないのがコツ!ミディアムレアから、レアがジューシーで美味しい!!さくどりですから使い勝手も抜群です。

品名 ダチョウフィレ肉(ファンフィレ) 形態
冷凍 氷点熟成とは?
中まで焼く
レアに焼く
煮込
揚る
産地 オーストラリア 単価 1kgあたり 4,800円
規格 不定貫について 1パック=約150〜200前後 価格
約960円

スモールステーキはフィレやモモ肉などステーキに適した部位が1〜3枚入って0.8kg〜1.3kgのパックです。ヘルシーミートとして近年注目のダチョウ肉。クセが無く柔らか、上品な赤身肉です。ステーキの他、たたきやカルパッチョも美味しいですよ!

品名
ダチョウ スモールステーキ(ミックスステーキ)
形態
冷凍 氷点熟成とは?
中まで焼く
レアに焼く
煮込
揚る
産地 オーストラリア 単価 1kgあたり 3.330円
規格 不定貫について 1パック 約1kg(0.8〜1.3kg)1〜3枚入り 価格
約3.330円
 ■ダチョウ内臓肉
コリコリした食感がたまりません!オリーブオイルと塩で焼いてどうぞ! 独自の歯ごたえは、上質の牛ミノを食べているようです。上品な味は、焼肉、串焼きなどにいかがでしょうか!

品名 ダチョウ砂肝 形態
冷凍 氷点熟成とは?
中まで焼く
レアに焼く
煮込
揚る
産地 南アフリカ 単価 1kgあたり 3.950円
規格 不定貫について 約0.9kg(0.75〜1.1kg) 価格
約3.550円


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地域 商品合計金額4,000円以上 商品合計金額4,000円未満
関東・信越・北陸・中部・東北・関西 600円 1,200円
中国・四国・九州・北海道 800円 1,200円
沖縄・離島 1,000円 1,450円

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●代金引換の手数料は弊社が負担いたします。

●料金にはクール(冷凍・冷蔵)料金が含まれています。別途クール代金を頂く事はございません。
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