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ご案内
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| ■合鴨 |
| 業務用に！合鴨のモモ肉8〜10枚を棒状に固めました。スライスして、鴨鍋、鴨陶板焼きにお使い下さい。 |
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品名 |
合鴨原木 |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
台湾 |
単価 |
1kgあたり 1.050円 |
| 規格 |
 1本 約2kg（モモ肉8〜10枚） |
価格 |
| 約2.100円 |
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| 鴨鍋、鴨陶板焼きに最適の合鴨モモ肉スライスです。1段1段シートを挟んでありますから、お使いになる分だけ解凍できます。 |
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品名 |
合鴨スライス（1kg） |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
台湾 |
単価 |
1kgあたり 1,600円 |
| 規格 |
1パック 1ｋｇ |
価格 |
| 1,600円 |
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| 和食・中華レストランで大人気のコクのある合鴨モモ肉です。鴨南蛮、煮込み料理、炒め物に最適です！ |
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品名 |
合鴨骨無しモモ肉 |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
台湾 |
単価 |
1kgあたり 1,280円 |
| 規格 |
1パック 約400〜550g（2枚抱き合わせ） |
価格 |
| 約570円 |
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| 和食・中華レストランで大人気の合鴨ロースです。ソテーから煮物まで幅広くお使いいただけます。 |
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品名 |
合鴨ロース（ステーキカット） |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
ブラジル |
単価 |
1kgあたり 2.000円 |
| 規格 |
1パック 約200g |
価格 |
| 約400円 |
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| ■合鴨スモーク/生ハム |
| 合鴨が美味しい生ハムになりました！上品なスモークの風味としっとり仕上げられた合鴨の食感は、やみつきになる美味しさ！赤い肉色とほんのりピンクを帯びた白い脂が見た目にもきれいな鴨ハムです。 |
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品名 |
合鴨生ハム |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
日本 |
単価 |
1kgあたり 5,700円 |
| 規格 |
1パック=約150g |
価格 |
| 約860円 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
| 鴨肉の質感もそのままに程よい風味にスモーク！ベストヒット商品です。 |
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品名 |
合鴨スモーク |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
中国 |
単価 |
1パックあたり 380円 |
| 規格 |
１パック=約200g |
価格 |
| 380円 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
| 鴨肉の質感もそのままに程よい風味にスモーク！お得な5パック入です。 |
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品名 |
合鴨スモーク 5パック |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
中国 |
単価 |
1パックあたり 380円⇒350円 |
| 規格 |
１セット 5パック（約200g×5） |
価格 |
| 1,750円 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
| 合鴨胸肉を塩漬けし、こんがりと表面を焼きました。そのままスライスして薬味と一緒にお刺身風に。カルパッチョなどにもお使いいただけます。 |
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品名 |
紅茶鴨あぶり焼き |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
マレーシア |
単価 |
1kgあたり 3900円 |
| 規格 |
１パック=約180〜240g |
価格 |
| 約860 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
| 天然の粗挽き黒胡椒に黒ゴマをのせ燻しあげた驚くほどジューシーなパストラミ！合鴨の旨味、豊かな香りと風味が絶妙にマッチした味わいです！ |
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品名 |
合鴨ロース胡椒焼 |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
中国 |
単価 |
1パックあたり 380円 |
| 規格 |
１パック=約200g |
価格 |
| 380円 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
| 天然の粗挽き黒胡椒に黒ゴマをのせ燻しあげた驚くほどジューシーなパストラミ！合鴨の旨味、豊かな香りと風味が絶妙にマッチした味わいです！何かと人が集まるときに嬉しい1品です♪
急な来客時にも、お客様をお待たせしないでおもてなしいただけます。ワインにも日本酒にも合いますから、おつまみにもおすすめです。 |
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品名 |
合鴨ロース胡椒焼 5パック |
形態 |
冷凍 |
| 産地 |
中国 |
単価 |
パックあたり 380円⇒ 360円 |
| 規格 |
1セット 200g×5パック |
価格 |
| 1,800円 |
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調理のポイント：解凍後スライスしてお召し上がり下さい |
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