世界のグルメなお肉の専門店[グルメミートワールド]

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グルメミートが初めての方におすすめ！

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イベリコ豚PURO（純血イベリコ）とは？　雄・雌ともに、純血イベリコ豚血統登録台帳に登録されている繁殖用豚のことで、豚種目の繁殖に関する1988年12月19日付EU指令88/661に基づき、公式に認定された当該血統種の飼育機関・団体によって繁殖された豚を指します。
スペイン商務部調べ

●イベリコ豚ベジョータ骨付きロースステーキ・Aグレード200g以上 約1,700円　骨付きのまま熟成したイベリコ豚ロースは格別の美味しさ！

●イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム　2枚入　約1.760円　霜降りの、特に肉質が上質なものを厳選しました。

●イベリコ豚ベジョータロースステーキ 2枚入　1.260円　コクがあって味が濃く、肉好きの方に食べていただきたいステーキです。

●イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ　1枚　870円　お肉と脂の両方を楽しめる適度な霜降りの肩ロースは、肉の味が濃く食感も程よく、食べ応え十分。

●イベリコ豚ベジョータロースブロック（約1.2kg）　約6.000円　贅沢なローストポークがおすすめ！	●イベリコ豚ベジョータ肩ロースブロック(ロース側）約1.25kg　約6.500円　ロース側ですから、ステーキにも焼肉にもローストにも最適です。	●イベリコ豚スペアリブ（大）　約3.600円　お肉好きな方にはたまらないスペアリブ♪肉のコクと脂の旨みがバランス良くマッチしています。	●イベリコ豚ベジョータトントロ約200g　約840円　トントロは適度な歯ごたえがあり、脂がとても美味しい部位です。
●イベリコ豚ベジョータロースブロック（約0.65kg）　約3.410円　イベリコ豚ベジョータ（どんぐり豚）ロースです！	●イベリコ豚ベジョータ肩ロースブロック（ネック側）約1.25kg　約4.120円　ネック側ですので味わいが濃く煮込みには最適の部位です。	●イベリコ豚スペアリブ（小）　約2.250円　お肉好きな方にはたまらないスペアリブ♪肉のコクと脂の旨みがバランス良くマッチしています	●イベリコ豚ベジョータ肩ロース（糸巻き）　約1.800円　イベリコ豚のネック側ですので味わいが濃く煮込みには最適の部位です。

●イベリコ豚ベジョータロース（焼肉用）300g　1.780円　イベリコ豚ベジョータの香ばしい脂の美味しさと肉の濃い味が際立つロースです。	●イベリコ豚ベジョータ肩ロース（焼肉用）　1.460円　ほどよく刺しの入っていて脂身と赤身のバランスがよい肩ロース。	●イベリコ豚ベジョータ・バラ（焼肉用）500g　1.750円　脂の旨みを味わうなら、ばら肉。その脂はナッツのような香ばしい薫りがして、味わいは甘くまろやかです。	●イベリコ豚バラ角切り約300g　1,440円　美味しいイベリコ豚の霜降りバラを、角切りにしました。串焼き、そのまま焼いても、カレーやシチューにもお使い頂けます。
●イベリコ豚ベジョータロース（しゃぶしゃぶ用）300g　1,830円　ささっと火をとおして食べるしゃぶしゃぶが美味しい！	●イベリコ豚ベジョータ肩ロース（しゃぶしゃぶ用）300g　1,530円イベリコ豚のコクは、和風・中華・洋風を選ばず美味しく頂けます！！	●イベリコ豚ベジョータ・バラ（しゃぶしゃぶ用）500g　1.900円　しゃぶしゃぶでいただく脂の甘味、旨みは他のお肉では味わえない美味しさがあります	●イベリコ豚トロカルビ（スライス）300g　1.580円　適度な歯ごたえがありながら味が濃くイベリコ豚の旨みを堪能できるお肉です！

世界中の豚の中でも最上の旨みをもつイベリコ豚。それらの豚を200部位以上にも分割をしていくスペインの肉屋。「第六の味覚」といわれる旨みを、より感じられる日本人に最も似合った繊細な分割方法がここにはあります。洋食はもとより、塩、醤油、ポン酢、味噌など和食にも良く合うイベリコ豚の新発見をお伝えしていきたいと考えています。

イタリアを代表する「パルマハム」の原料になるパルマ豚！その美味しさの秘密は「ホエー」にあります。パルミジャーノ製造過程の乳奬（ホエー）を飼料に育てられたパルマ豚は、クセが無くほのかなパルミジャーノ風味があり、上品な美味しさがあります。

●パルマ豚ロースブロック
パルミジャーノレッジャーノのホエーをたっぷり与えられたパルマ豚のロースブロック。ピカタやカツレツなど、いつもの豚肉をパルマ豚に変えるだけでひと味違った一品になります。

●パルマ豚バラ肉ブロック
人肌で溶けてしまう脂の甘味を十分に味わっていただくには、バラブロックがおすすめです。

バーベキューにおすすめ！！

イベリコ豚骨付きロースステーキ

●バーベキューにおすすめのイベリコ豚♪

イベリコ豚ロースステーキ（骨無し）　1,260円

イベリコ豚カルビ　約3,300円

イベリコ豚トロカルビ　1,580円

イベリコ豚トントロ　約840円

イベリコ豚角切り　1,440円

イベリコ豚スペアリブ（大）約3,600円、（小）約2,250円

ベビーターキーオリジナル味付け

●ダッチオーブンにおすすめのブロックお肉♪

ゲームヘン（シャモ雛鶏）　630円

グリルチキン　770円

プーサンPAC（フランス産雛鶏丸）カダンス　790円

ホロホロ鳥丸　約1,750円

シャラン鴨骨付きモモ肉　約470円

熟成生ラム肩ロース　約780円

ラムフレンチラック　約3,650円

ネット巻きラムショルダー(テンダープラス）　約2,100円

ラムフレンチラックカット(テンダープラス)

●バーベキューにおすすめのラム肉♪

ラムフレンチラックカット（テンダープラス）　約3,840円

ラムスペアリブ　約1,300円

ラムミニスペアリブ　約2,450円

ジンギスカン用ラムショルダースライス 500g　1,050円

ラムハート（ハツ）　約680円

生ラム肩ロースジンギスカン

●厳選お肉とタレにこだわったジンギスカン♪

ジンギスカンお徳用セット　3,660円⇒3,450円

生ラム肩ロースジンギスカン　1,340円

ラムカルビジンギスカン　980円

極上羊ロースジンギスカン　1,340円

特選 MFマトンカルビジンギスカン　780円
●骨付きジンギスカン

ラム肩ロース骨付きジンギスカン　1,540円

ラムスペアリブジンギスカン（カット）　1,280円

ラムスペアリブジンギスカン（プレート）　980円

じっくり熟成した切り立ての生ハムを味わいたい！！

●サルシチョンイベリコベジョータ（ミニ原木）
厚切りが美味しい！！口に運んだとたん脂分がトロ～っととけ、イベリコの風味がパァ～っと口じゅうに広がります！飲み込んでしまうのをためらってしまうくらい美味しいサルシチョンです！！
●ロモイベリコベジョータ（ミニ原木）
ひき肉ではなく、ロース肉をそのまま使ってありますから、お味はサラミというよりハムに近い柔らかな食感です。スパイスの強い旨みがたまりません。
●チョリソーイベリコベジョータ（ミニ原木）
口の中に広がるイベリコ・ベジョータの味わいとパプリカのスパイシーな風味♪かみ締めるほどにジューシーなコクと旨みが広がります！少し厚めのスライスがおすすめです。
●ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成ミニ原木
長期熟成のハモンイベリコはこだわりの逸品。イベリコ黒豚の香り高い風味をご堪能下さい。室温になじんだ頃が食べごろ。おしゃべりに華が咲きます。
●パルマハムカンティーナ熟成ミニ原木
≪PROSCIUTTO DI PARMA≫を名乗れる希少なパルマハム・ミニ原木！部位によって味わいがちがいます。

切り立て生ハムの美味しさは格別です♪そして熟成と共に日々変化する生ハムを味わう喜びは原木ならではのものです。グルメミートワールドでは、日本でも本場の味をそのままに味わっていただきたい！！そんな思いからミニ原木を作りました♪
さらに美味しい状態でお客様にお届けするために、専用の熟成庫で大切に寝かせています。

●生ハム専用熟成庫の秘密

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　同日の追加注文で同梱発送をご希望の際は、通信欄に【同梱希望】とご記入ください。
※商品によっては配送温度帯の違いなどにより同梱できないことがございます。その際には別梱包・別途送料(2梱包目送料）が発生致します。

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●営業日午後3時まで（12月は午後1時まで）のご注文は、在庫がある限り即日出荷します。

午後3時（12月は午後1時）以降と休業日のご注文は翌営業日の出荷となります。配達日時のご指定もいただけます。（一部予約商品等を除く）
※急な在庫切れなど発送にお時間を頂くこともございますので何卒ご了承下さい。


午前中	12時～14時	14時～16時	16時～18時	18時～20時	20時～

●お届け時間を6つの時間帯から選べます。ご希望の時間帯をご指定ください。

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