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グルメミートワールドセレクション


グルメミートワールドセレクションって何？
  • グルメミートワールドの商品の中から、さらに選りすぐりのもの
  • 輸入物の中でも、食通（グルメ）のお客様のために、海外のメーカーに特別にオーダーをかけた商品
  • グルメミートワールドの中でも、プロの下処理をすることでさらに素材の価値が上がるもの

以上のようなこだわりの商品を、グルメミートワールドセレクションとして、特に食通のお客様向け商品とさせていただいております。

またお客様のオーダーによる下処理など、一定のロットよりご注文を承りますので、オーダー氷点熟成マリネなど、ご提案くださいますようお願いいたします。

お問い合わせはこちら＞＞＞

　
◆先行告知として・・・
　カサルバ社のマルティンベラサテギ・スビハナ氏（アケレア）をはじめ、三ツ星レストランで使用したイベリコ豚ベジョータの中から選りすぐりを、カサルバ社の生ハム職人のフリオ氏がさらに親しい個人にしか作らない熟成のベジョータ類が、超レア物として初夏に上陸します。 （セクレト、タン、ソロミージュ（フィレ）、 コスティージャ（スペアリブ））

◆輸入物の中でも、食通（グルメ）のお客様のために、海外のメーカーに特別にオーダーをかけた商品
・スペインの最高級ブランド、カサルバ社の生ハム・サラミ
最高級の美味しさを求める方に、 グルメミートワールドが自信を持ってお勧めする、スペインの最高級生ハムブランド カサルバ社の商品です！
◆グルメミートワールドの中でも、プロの下処理・氷点熟成をすることでさらに素材の価値が上がるもの
・オリジナルマリネ（優しい天然塩とハーブのマリネ）
よりお手軽に美味しいものをということで開発した、シャラン鴨、ホロホロ鳥、プレジョーヌ鶏のマリネです！ お好きな調理法とお好きな味でお楽しみいただける最上級の食材としてお使い下さい。
・オリジナル味付けのマリネ
独自に開発したソミュール液に漬け込んだベビーターキー・ゲームヘン・アイスバインです。解凍して調理するだけでお召し上がりいただけます。

 

 
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