ふじもと[日光の仏蘭西懐石]

2008年4月のお料理

４月のおすすめメニュー

ブルゴーニュから届いた鴨肉をロティーにして
　春野菜と一緒にバルサミコの香りで
5,250円コース（全9品）

◆新馬鈴薯を使った八汐鱒のブランタード

◆江戸前穴子の照り焼き風と　光湯波の温かいサラダ

◆葉付玉葱のクリームスープを
　２つの調理法にしたフォワグラと共に

◆サゴチのポワレと蛍烏賊のトマト煮を
　ブールブランソースで調和を取って

◆ブルゴーニュから届いた鴨肉をロティーにして
　春野菜と一緒にバルサミコの香りで

◆玄米をアクセントにした桜粥

◆カルダモンのブランマンジェとミントのジュレに
　　伊予柑コンフィをあしらって

◆エクラゼしたグリンピースを蕎麦粉のクレープで包んで
　　　そのアイスクリームを添えて

◆珈琲・小菓子

住　　　所

〒〒321-1431　栃木県日光市山内2339-1

アクセス

電車の場合
JR利用宇都宮・日光間約40分
東武利用浅草・日光間特急けごん号で約1時間40分
新宿・東武日光間 1時間56分
日光各駅より東武バスにて神橋下車徒歩5分

車の場合
東北自動車道宇都宮I.Cより日光・宇都宮道路で約30分　

※東照宮、輪王寺へ徒歩2分駐車場80台収容

Ｔ　Ｅ　Ｌ

0288-53-3754

Ｆ　Ａ　Ｘ

平均予算

※別途、料金の10％をサービス料として頂戴させていただきます。

営業時間

11：30～19：30（ラストオーダー）

定　休　日

木曜日

総　席　数

宴会最大人数

貸切り

カ　ー　ド

アメックス、DC、JCB、VISA

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